Ana Isabel Foulquié Rubio es Personal Permanente Laboral en la Universidad de Murcia. Es Doctora en Traducción e Interpretación por la Universidad de Murcia y Licenciada en Traducción e Interpretación por la Universidad de Granada. Además, cursó un Máster en Derecho de Extranjería y un Título de Experto en Mediación Intercultural. Ha participado en numerosos congresos en el ámbito de la interpretación en los servicios públicos y en el ámbito judicial y policial y cuenta con diversas publicaciones en estos ámbitos en volúmenes publicados en prestigiosas editoriales. Es Traductora-Intérprete Jurada de Inglés nombrada por el Ministerio de Asuntos Exteriores desde 1999. Desde 2002 hasta 2018 compaginó el trabajo como traductora e intérprete autónoma con la docencia en diversas universidades como University of Ulster, Universidad de Alicante y Universidad de Murcia. Es miembro del Grupo TRADICO (Traducción, Didáctica y Cognición). Sus principales intereses de investigación están relacionados con la interpretación en los servicios públicos en el ámbito educativo y médico y con las emociones y la interpretación. Actualmente participa en diversos proyectos relacionados con la interpretación sanitaria y las emociones en la interpretación en los servicios públicos.