Mercedes López Pérez es diplomada en Bioquímica, licenciada en Biología por la Universidad Paris VII (Francia) y ha cursado el Máster Universitario en Comunicación Intercultural, Interpretación y Traducción en los Servicios Públicos. En el año 1996 ingresó en el Cuerpo Nacional de Policía y actualmente es Inspectora Jefe. Realiza, entre otras cosas, traducciones directas e inversas del francés, e interpretación consecutiva y simultánea en francés. Del mismo modo, distribuye y controla documentación para traducir y resuelve incidencias de la Sección de Traducción e Interpretación, Registro General y Electrónico. Por otro lado, es Profesor Titular de Centros Docentes y lleva varios años impartiendo clases de francés policial y francés profesional. Además, ha realizado diversos cursos relacionados con el ámbito policial y jurídico y ha participado en multitud de proyectos relacionados con el ámbito policial a nivel europeo.
En 2008 publicó un Manual de Francés Policial para el “Curso de inmersión en el idioma francés”.